ANALYTICAL INSTRUMENTS FOR MEASURING FOOD SECURITY AT MACROECONOMIC LEVEL

Abstract

Lucrarea îşi propune prezentarea unor instrumente analitice de măsurare a securităţii alimentare la nivel macroeconomic disponibile la nivel mondial, regional şi naţional cu ajutorul cărora se poate face evaluarea acestui proces complex şi de o importanţă fundamentală. Deoarece securitatea alimentară este un concept cu definiţii multiple şi variate, măsurarea sa se face prin numeroşi indicatori, în funcţie de domeniul pe care vrem să-l aprofundăm şi în care dorim să intervenim operaţional. Măsurarea adecvată a securităţii alimentare este esenţială, din punct de vedere economic şi social, pentru disponibilitatea şi distribuţia alimentelor, al accesului economic, cantitativ şi calitativ, la hrană, al nutriţiei şi a politicii guvernamentale.