HORTOBÁGY TOURIST SIGHTS BASED ON HUNGARIAN GRAY CATTLE AND SHEPHERD TRADITIONS-BRIEF OVERVIEW

Sandor Adam Geszti, Daniel Lorant Ferenczi, Eniko Reka Baranyi, Laszlo Koloh, Karoly Bodnar

Abstract


In their work, the authors focused on one of the outstanding tourist attractions of the oldest Hungarian national park, the Hortobágy National Park, on the tourist attraction built on the stock of Hungarian gray cattle and the breed. The compiled material was based on literature sources. The role of gray cattle covers several areas, such as the preservation of genetic value, the use of Hortobágy pastures, the production of organic meat and meat products, a scenic attraction, the basis of seasonal programs and the continuation of pastoral traditions.

 


Keywords


Hungarian grey cattle; Hortobágy National Park; tourist destination; shepherd's events; organic products

Full Text:

PDF

References


ANONYMOUS, 2010, A természetvédelem ökoturisztikai koncepciója, www.termeszetvedelem.hu (access: 2023 09.27.)

ARADI CS., VERESS L., DUNKA B., 2000, A világörökség elvárásai, Magyar Tudomány, 12, pp. 1495-1510

BODNÁR R.K., 2002, A Hortobágyi Nemzeti Park és a környező települések turisztikai fejlesztésének jelenlegi lehetőségei és távlatai. PhD Konferencia, ELTE, Budapest, (access: 2023.09.13)

DOROZ H., 2017, Tourists' motivation to visit and perception of visitor attractions illustrated on the example of Hortobágy National Park, Folia Turistica, 44, pp. 31-487

HALASI N., NÁBRÁDI A., 2017, Feltáró kutatás a hagyományos és tájjellegű élelmiszerek jelentőségének megállapítására az Észak-Alföldi Régióban, Táplálkozásmarketing, 4(1-2), pp. 79-91

KOVÁCH I., MEGYESI B., 2006, Local food production and knowledge dynamics in rural sustainable development, HAS Working Papers, ebooks, 7(5), pp. 24-37

KOVÁCS, G-né,1984, Hortobágy, Hajdútourist, Debrecen, pp.7-54

MARTONNÉ ERDŐS K., VASVÁRI M., 2012, Hortobágy turisztikai fejlesztéseinek eredményei és hatásai, Földrajzi Közlemények, 136(3), pp. 293-305

NEVELŐS E., 2002, Hungarikumok állattarásunkban-a magyar szürke marha. Őstermelő, 6(6), pp. 90-91

SÁNDOR D., 2012, Magyarország gasztronómiai földrajzának útkeresése. In: Budapesti Gazdasági Főiskola, Magyar Tudomány Ünnepe 2011, pp. 319-331

SÁNTA Á.K., KOZMÁNÉ CSIRMAZ É., 2022, Hortobágy turizmusának vizsgálata, GRADUS, 9(1), pp. 1-7

SZIGETI O., SZENTE V., MATHE A., SZAKALY Z., 2008, Marketing Lehetőségek Az Állati Eredetű Hungarikumok Termékpályáján, Bulletin of the Szent István University, Part I, pp. 199-210

TIKÁSZ I.E., 2004, Tourism-Based Analysis and Development Potentials in Hortobágy. Acta Agraria Debreceniensis, 13, pp. 272-278

TOLNAY Z., 2016, The potentials and challenges of heritage interpretation at the Hortobágy National Park - the Puszta World Heritage Site. In: Proceedings Of Tcl2016 Conference Tourism And Cultural Landscapes: Towards A Sustainable Approach, pp. 565-570.

VILÁGOSI J., 2009, A pásztorkultúra turisztikai értékei. Gyepgazdálkodási Közlemények, 7(1-2), pp.103-105


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 Sandor Adam Geszti, Daniel Lorant Ferenczi, Eniko Reka Baranyi, Laszlo Koloh, Karoly Bodnar

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

LUCRĂRI ȘTIINȚIFICE MANAGEMENT AGRICOL

ISSN print 1453-1410
ISSN online 2069-2307
(former ISSN 1453-1410, E-ISSN 2069-2307)

PUBLISHER: AGROPRINT Timisoara, Romania
PAPER ACCESS: Full text articles available for free
FREQUENCY: Annual
PUBLICATION LANGUAGE: English

______________________________________________________________________________________________

Banat`s University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine “King Michael I of Romania” from Timisoara
Faculty of Management and Rural Tourism
300645, Timisoara, Calea Aradului 119, Romania

E-mail: tabitaadamov2003 [at] yahoo.com
Phone: +40-256-277439, Fax.: +40-256-277031