THE INFLUENCE OF THE FLOUR SPECIFIC CONSUME ON THE PRODUCTION COST

Ana Ruxandra Cuc, Timone Silviu Stancioiu, Lavinia Denisia Cuc, Bogdan Cosmin Gomoi

Abstract


Within the bakery products’ manufacturing processes, the raw materials’ consumption has an important role concerning the production cost. This article aims to present the influence of the flour (raw material) specific consume within the production units, the way in which it reports to the production levels taking into consideration the desired weight. Using the case study as a main method, the study aims to emphasize the trial of a maximum streamline of the flour consumption. In conclusion, these results help in making certain managerial decisions and in promoting certain bakery products. 


Keywords


bakery; raw materials; specific consume; managerial decisions

Full Text:

PDF

References


ANDREI T., BOURBONNAIS R., 2009, Econometrie, București, Editura Economică

BÂTCĂ-DUMITRU CORINA, GRAZIELLA & colab, 2018, Contabilitate și raportare financiară, București, Editura CECCAR

BÂTCĂ-DUMITRU, CORINA, GRAZIELLA & colab, 2018, Contabilitate managerială, București, Editura CECCAR

CERNUȘCA L., 2019, Impozitarea afacerilor persoanelor fizice și juridice, Timișoara, Editura Eurostampa

CERNUȘCA L., 2012, Opțiuni și practici contabile, București, Editor Tribuna Economică

CERNUȘCA L., GOMOI, B. C. , 2009, Impozitarea afacerilor persoanelor fizice și juridice, București, Editor Tribuna Economică

DOMNIȘORU S. & colab, 2014, Contabilitate și raportări financiare, București, Editura ProUniversitaria

ISTRATE C., 2016, Contabilitate și raportări financiare individuale și consolidate, Iași, Editura Polirom

MANAȚE D., 2002, Diagnosticul și evaluarea întreprinderilor cotate și necotate, Institutul român de cercetări în evaluare IROVAL, Colecția Biblioteca ANEVAR

NICOLAESCU CRISTINA, 2014, Contabilitate aprofundată, Arad, Editura Universității ”Aurel Vlaicu”

NOVAK A., 2008, Statistică și econometrie, București, Editura ProUniversitaria

PALIU-POPA LUCIA, ECOBICI, N., 2018, Contabilitate financiară aplicată, București, Editura Universitară

SIMIONESCU MIHAELA, 2014, Econometrie avansată, București, Editura Universitară

http://www.ceccarbucuresti.ro/

http://expertcontrol.ro/biblioteca/


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2019 Ana Ruxandra Cuc, Timone Silviu Stancioiu, Lavinia Denisia Cuc, Bogdan Cosmin Gomoi

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

LUCRĂRI ȘTIINȚIFICE MANAGEMENT AGRICOL

ISSN print 1453-1410
ISSN online 2069-2307
(former ISSN 1453-1410, E-ISSN 2069-2307)

PUBLISHER: AGROPRINT Timisoara, Romania
PAPER ACCESS: Full text articles available for free
FREQUENCY: Annual
PUBLICATION LANGUAGE: English

______________________________________________________________________________________________

Banat`s University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine “King Michael I of Romania” from Timisoara
Faculty of Management and Rural Tourism
300645, Timisoara, Calea Aradului 119, Romania

E-mail: tabitaadamov2003 [at] yahoo.com
Phone: +40-256-277439, Fax.: +40-256-277031